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XX市XX区市场监督管理局关于开展餐饮油烟治理专项整治的工作总结
为深入贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》等法律法规，积极响应XX市关于深入打好蓝天保卫战的总体部署，切实解决人民群众反映强烈的餐饮油烟污染问题，提升辖区环境空气质量，XX区市场监督管理局于2025年3月至11月期间，在全区范围内组织开展了餐饮油烟治理专项整治行动。本次行动以“源头严控、过程严管、执法从严、宣传引导”为工作主线，通过多部门协同、多维度发力，取得了一系列显著成效。现将本次专项整治工作情况总结报告如下。
一、基本情况与主要成效
本次专项整治行动是XX区市场监督管理局年度重点工作之一，旨在构建餐饮油烟污染防治的长效机制，为辖区居民营造一个清新、洁净、宜居的生活环境。截至2025年11月，行动已按计划完成各项预定任务，实现了预期目标。
（一）科学部署周密安排，构建高效协同工作格局
为确保专项整治行动的顺利推进与高效执行，我局在行动初期即制定了详尽的工作方案，明确了行动的总体目标、组织领导、职责分工、实施步骤与保障措施，形成了“局所联动、部门协同”的高效工作格局。
1.组织领导坚强有力
行动伊始，我局迅速成立了由主要领导挂帅、分管领导主抓、相关科室及各市场监督管理所负责人为成员的专项整治工作领导小组。领导小组下设办公室，负责统筹协调、信息汇总、督导检查及考核评估等日常工作，确保各项指令上传下达渠道畅通，责任落实到人。据统计，本次行动我局共投入执法检查人员约120人次，并邀请了环保技术、设备检测等领域的专业技术人员约10人次参与联合检查与技术指导，形成了“执法人员+技术专家”的联合检查模式，显著提升了执法的专业性和精准度。
2.实施步骤清晰明确
参照过往及其他地区成功经验，本次专项整治行动科学划分为三个阶段，确保工作循序渐进、扎实有效。
动员部署与调查摸底阶段：此阶段主要工作是统一思想、明确任务。我局组织召开了全区餐饮油烟治理专项整治动员部署大会，传达了上级精神与工作要求。同时，各市场监管所对辖区内所有餐饮服务单位进行拉网式排查，全面摸清底数。截至5月底，共排查登记餐饮经营户约1850家，并逐一建立了详尽的电子管理台账。台账内容涵盖经营者信息、灶头数量、经营面积、油烟净化设施的品牌型号、安装时间、清洗维护记录等关键信息，为后续的分类施策和精准监管奠定了坚实的数据基础。
集中整治与督导整改阶段：这是行动的核心阶段。我局集中执法力量，依据前期摸排建立的台账，对全区餐饮单位开展全方位、无死角的执法检查。通过“日常监管+错时夜查+联合执法”的复合模式，确保监管不留盲区。针对烧烤店、夜市大排档等夜间经营业态的特点，组织开展专项夜查行动20余次，有效遏制了油烟直排和“安而不用”等违法行为。同时，积极联合生态环境、城市管理、住房建设等部门，开展联合执法行动15次，重点解决了一批涉及跨部门管辖的疑难问题，形成了强大的监管合力。
巩固提升与总结评估阶段（11月）：在全面完成集中整治任务后，工作重点转向“回头看”和长效机制建设。我局组织力量对前期发现问题并下达整改通知的单位进行复查，确保所有问题均已整改到位，整改完成率达到98%以上。同时，全面梳理本次行动的经验做法，分析存在的问题，研究制定了常态化监管方案，旨在巩固整治成果，防止问题反弹。
（二）聚焦重点多措并举，实现油烟治理全面覆盖
本次专项整治坚持问题导向和目标导向，通过采取一系列精准有力的措施，确保了治理工作的高质量与高效率。
1.严把源头准入，构筑污染“防火墙”
油烟治理，源头防控是关键。我局严格执行《中华人民共和国大气污染防治法》中关于餐饮项目选址的规定，严禁在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。在办理食品经营许可证环节，将油烟净化设施的安装与合规性作为前置审查的关键项。对新申请设立或许可证即将到期的餐饮经营户，提前介入，书面告知其经营场所选址、专用烟道设置以及油烟净化设备安装的技术要求和法律责任。在现场核查环节，明确要求新开办的餐饮单位必须安装与灶头数量、排烟量相匹配的、符合《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》的高效油烟净化设备。对于未按要求安装或安装不合格的，一律不予许可，从源头上杜绝了新的油烟污染隐患产生。
