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幼儿园冬至教育活动策划方案
幼儿园冬至教育活动策划方案（通用5篇）幼儿园冬至教育活动策划方案 篇1 一、活动主题： 冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。 二、活动目标： 1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。 2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。 三、活动时间：__年x月x日上午9：00——11：00 四、参加人员：大班全体老师和幼儿 五、活动准备： 1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。 2、活动场地：各班教室 六、活动设想： 1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。 2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。 七、成果形式：交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。 八、活动要求 1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。 2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。 九、活动流程 1、开展了“包饺子”的活动。幼儿园冬至教育活动策划方案 篇2 一、活动目的 1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识; 2、感受集体劳动的快乐; 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 二、准备阶段 1、请家长准备：擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排); 2、以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长); 3、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面，厨房以班级为单位分好，厨房在活动前准备好饺子馅、包饺子面，等待班级生活老师来领取; 4、班级准备：洗手、带好围裙。 三、包饺子阶段：(30分钟) 以班级为单位亲子活动开始包饺子，分工： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子; 2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房; 3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛; 4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。 四、煮饺子阶段：(20分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里; 2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)，等待饺子煮熟; 3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。 五、吃饺子阶段：(30分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子; 2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序。 六、结束阶段 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园; 2、班级整理、餐后散步、午休，活动结束。 《冬至》 左河水 西北风袭百草衰， 几番寒起一阳来。 白天最是时光短， 却见金梅竞艳开。 《小至》 杜甫 天时人事日相催， 冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线， 吹葭六管动浮灰。 岸容待腊将舒柳， 山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异， 教儿且覆掌中杯。幼儿园冬至教育活动策划方案 篇3 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。 二、活动目标 1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。 2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的`快乐，激发爱劳动的情感。 三、客座教师：章老师(以下简称“章”) 四、活动对象：大班 五、活动准备 1.与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖) 2.联系车辆。 六、活动过程 (一)教师交代活动目的及注意事项。 1.师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗? 2.师：外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等) 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。 (二)谈话，激发兴趣。 1.章：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。 2.章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙…. 章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒 3.章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆… 章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具? (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序 1.捣米 (1)章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢? 幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧! 章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 (2)幼儿观看捣米操作情况。 (3)幼儿尝试、脑沁 (4)幼儿说说淘米的感觉。 幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动… 章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2.麻糍 (1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍? 幼：用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁…… 章：到底是不是，我们一起来看一看 (2)章：揪一部分米团到人手中，捏出小块拉断。好吗? (3)幼儿操作 幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了…… 3.滚豆沙 (1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。 章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。 幼：淡淡的不怎么好吃。 章：这个好吃吗?(幼儿品尝) 幼：又香又甜。 章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。 (2)观看客座教师滚豆沙。 (3)师幼共同尝试滚豆沙 4.幼儿品尝。 (四)小结。 师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗? 幼：好吃! 师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。 (五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍) 师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧! 1.幼儿尝试制作麻糍。 2.幼儿品尝。 七、活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。幼儿园冬至教育活动策划方案 篇4 活动目的： 1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。 2、感受集体劳动的快乐。 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 活动时间： 冬至日，12月22日 小班9：40开始 中班9：50开始 大班10：00开始 大大班10：10开始 准备阶段： 1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)。 以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。 2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面、厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面、等待班级生活老师来领取。 3、班级准备：洗手、带好围裙。 包饺子阶段：(30分钟) 以班级为单位亲子活动开始包饺子。 分工： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子。 2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。 3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。 4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。 煮饺子阶段：(20分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。 2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。 3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。 吃饺子阶段：(30分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。 2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。 结束阶段 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。 2、班级整理、餐后散步、午休——活动结束。幼儿园冬至教育活动策划方案 篇5 活动目标： 1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容： 1、语言：冬至我知道准备冬至相关图片 “师：小朋友们，今天是冬至，你们知道这是什么节日吗? 冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。 “师：小朋友们，你们知道《二十四节气歌》吗? 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。 “师：冬至这天，我们有什么习俗呢?(出示相关图片) 儿歌《冬至到》 冬至到，冬至到; 南馄饨，北方饺; 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓扫; 会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了; 甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。 2、科学：白天短、黑夜长师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，这是冬天真正来临的日子。 3、社会：区角游戏活动，制作冬至美食。让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。 在古代，有个郎中，每年冬至都熬制一种取暖的药汤给村民喝，汤里的食材很像耳朵，流传至今，便有了吃饺子不会冻掉耳朵的传说。 冬至相关习俗传说： 冬至馄饨夏至面。 冬至吃狗肉。 全家共吃赤豆糯米饭。 冬至吃饺子 祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭 新装雍容、衣饰应景——冬至之农 葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱 盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼 精心宁神、食疗养生——冬至之养 期待在中国传统节日中孩子们能收获更多知识和精彩!
