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黑龙江日报/2024 年/12 月/31 日/第 003 版要闻
舌尖到心间，守好校园每一餐
哈尔滨市教育局多措并举筑牢校园食品安全防线
本报记者 刘莉 李爱民
学生在哪里吃午餐？吃得好不好？哈尔滨市委市政府高度重视“ 校园餐” 突出问题专项整治工作，哈尔滨市委常委会多次安排部署，主要领导入校检查指导。哈尔滨市教育局发挥主管责任，制定专项“ 校园餐” 整治实施方案，明确工作步骤、细化工作措施，组建九个专项整治监督检查组，开展全过程督导检查。
学生用餐牵系千家万户。哈尔滨市根据不同学校的情况及不同家庭需求，主要就餐形式为校园食堂、校外配餐、“ 桶餐进班”、学生带饭、家长送饭等，回应关切、综合施策，打好专项整治“ 组合拳”，保障学生餐食安全及质量，切实守好校园每一餐。
“ 桶餐进班” 守护好“ 食” 光
“ 现在吃午饭像吃自助餐一样，喜欢的可以多打点，能吃多少打多少，避免浪费。”“ 与盒饭相比，现在的饭菜更热乎，同学们轮流值日体验分发饭菜，像小厨师一样，午餐变得更有趣、更有食欲。” 12 月 25 日 12 时许，平房区友协第一小学校的教室里饭菜香气四溢，“ 桶餐进班” 这一新鲜就餐方式让学生们对吃午饭充满期待。
记者在现场看到，配餐企业将桶餐送到班级门口后，工作人员会为学生分发围裙、发帽、口罩等用品，班主任指导值日学生打餐；在学校各楼层设有“ 添餐点”，在满足学生们个性需求的同时有效避免了食物浪费。通过 3 天运行，经核算，在同样人数订餐情况下，“ 桶餐” 比“ 盒餐”浪费量减少约 30%。
截至 12 月 27 日，平房区“ 桶餐进班” 实现 15 所学校全覆盖，其中，10 所学校 100%学生桶餐入班，5 所学校在部分年级、班级中试点推行，全区 6440 名学生享受到可口“ 营养餐”。
近日，哈尔滨市香坊区教育局组织召开校园餐工作调度会，哈 49 中学、风华中学校、工农兵小学校等 11 所学校作为试点学校推行“ 桶餐进班”，并逐步在全区中小学校推广。
在平房区“ 桶餐进班” 改革实现全覆盖的同时，香坊区、南岗区、道里区、松北区也同步开
展试点，这一经验做法正在全市推广。
“‘ 桶餐进班’ 不仅让学生在学校高质量饮食得到保障的同时又享受到高质量思政教育，实现‘ 物质营养+精神营养’ 双向获得、双重受益。” 家长们在学校推送的“ 桶餐进班” 小视频中看到用餐品质的改善和在此过程中孩子的新收获，感到欣喜与欣慰。
校园食堂 提升就餐体验
伴随着下课铃声响起，哈尔滨市第一中学校高二年级的学生陆续走进食堂