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西餐中特殊情况的巧妙处理
在用西餐的时候，遇到了一些意外情况，如果处理得好，不仅展示了自己的修养，也会使在座的人对你“刮目相看”，更加赢得别人的敬重。1．碰到主人做感恩怎么办？有的主人会在进餐前感恩祷告，或坐或立，来宾都应和主人一样。
感恩祷告前，不要吃喝任何东西，安静地低着头。直到祷告结束，再把餐巾放在膝上，开始用餐。
2．塞牙或异物入口时如果你的牙缝中塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西，不要在餐桌上用牙签剔，可以喝口水试试看；如果不行，就去洗手间，这样你就可以用力地漱口，也可以用牙签。如果遇到不好吃的食物或异物入口时，必须注意不要引起一起吃饭的人的不快，但也不必勉强把不好的东西吃下去。