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遏制“舌尖上的浪费”需要动真格
为弘扬中华民族传统美德，提倡节俭、反对浪费，保障国家粮食安全，树立文明新风尚，国家发展改革委日前公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》。公告从八个方面提出一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细，包括严格明码标价、推行明白标量、减少宴会餐饮浪费、完善用餐评价体系、加强行业自律、倡导节俭风尚、持续宣传引导、加强督促指导等。 
“一粥一饭，当思来处不易。”近年来，我国持续推进反餐饮浪费工作，出台标准规范，开展“光盘行动”，加强监督执法，“舌尖上的浪费”现象有所改观。然而，在一些地方一些环节，仍存在不同程度的餐饮浪费行为。调查显示，商务宴请、食堂用餐、亲朋聚餐是餐饮浪费的重灾区，尤其是宴会过后，盘中不乏剩余多半的美味佳肴；一些写字楼的垃圾回收处，也能看到吃一半的外卖、没喝多少的奶茶等，浪费情景令人触目惊心。