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山西青年报/2025 年/2 月/27 日/第 012 版农信山西
山西农商银行激活三晋非遗“ 一池春水”
本报记者 高静 通讯员 李明辉 张志强
麻峪豆腐一直有“ 马尾提豆腐”“ 秤钩钩豆腐” 的美称；刺绣香包以其独特的艺术魅力和深刻的文化底蕴，映射出千年来这片黄土高原的智慧与情感，一针一线之间蕴藏着劳动的奉献与生活的美好；平遥推光漆器是中国四大名漆器之一，以手掌推光和描金彩绘技艺著称⋯⋯这些宝藏不仅是山西的著名工艺品，更具有深厚的文化意义。
山西农商银行围绕服务“ 三农” 和实体经济主责主业，聚焦非遗传承与发展量身定“ 贷”，不断推动“ 金融+非遗” 深度融合、同频共振，以金融之力激活非遗“ 一池春水”，奏响“ 共赢之歌”。 截至 2025 年 1 月末， 全系统各项存款余额 14060.03 亿元， 较年初净增 295 亿元、 增幅 2.14%；各项贷款余额 8885.98 亿元，较年初净增 127.98 亿元、增幅 1.46%；其中，实体贷款余额 7742.37亿元，较年初净增 185.61 亿元，增幅 2.46%。
麻峪豆腐飘香新滋味
“ 张师傅，这锅豆腐香气扑鼻，订单怕是排到正月了吧？” 近日，临县农商银行客户经理李晓阳走进豆腐作坊，寒风中带进一缕暖阳。腊月廿三的麻峪村豆腐作坊里，蒸气氤氲中，省级非遗传承人张永泉正用祖传的枣木模具给豆腐压花。
“ 李经理来得正好!” 张永泉在围裙上擦了擦手，指着墙角堆成小山的黄豆袋说，“ 多亏你们那个‘ 豆腐贷’ ，让我囤够了山西老种的有机黄豆。现在每天能做 300 板豆腐，比去年翻了一番呢!” 窗外的晒场上，金黄的豆腐块在冬阳下泛着油光，犹如铺开一院子的金砖。
在吕梁山东麓的临县麻峪村，传承 300 年的“ 麻峪豆腐” 正焕发新生。这种采用古法点卤、九压九晾的非遗技艺做出的豆腐能切丝穿针、久煮不散。随着县里“ 非遗美食进景区” 工程的推进，20 余家豆腐作坊都接到了景区订单。但传统的地窖发酵车间已跟不上现代食品标准。