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临汾日报/2023 年/6 月/26 日/第 001 版
“ 镇” 能量助力肉鸡产业链做优做强
——汾西肉鸡专业镇发展纪实
本报记者 柴云祥
缤纷夏日，万物繁茂。汾西县太阳山农业产业园区里一派火热图景：一座座标准化肉鸡养殖场比肩接踵，科学配比的饲料正通过智能设备自动供料，一辆辆满载肉鸡的运输车陆续驶入，一只只肥嫩的肉鸡经过检疫、消毒后送往加工车间⋯⋯
汾西肉鸡产业拥有从标准化养殖、饲料研发加工，再到屠宰分割、熟食调理品深加工、有机肥加工的全产业链条。今年以来，汾西县委、县政府围绕省、市关于打造专业镇的工作部署和有关要求，紧抓机遇、统筹调度，成功申报汾西肉鸡专业镇，成为我市“ 10+N” 培育架构中的 10个市级专业镇之一。
汾西肉鸡专业镇目前有企业 11 家，各类市场主体 30 余户，带动种植、养殖、加工、运输、服务等就业人口 2 万余人，肉鸡产业集群年产值突破 10 亿元。
统筹推进 强化保障
宽敞明亮的标准化肉鸡养殖场里，上中下各层的鸡笼由近及远、蔚为壮观，一只只白色的肉鸡不断啄食饲料，供水、添料、调温乃至鸡粪清理等工序都实现了自动化⋯⋯这里是汾西新希望六和食品有限公司设立在对竹镇白家河村的肉鸡养殖基地，也是 5 个养殖区域中规模最大的一处。
新希望六和食品有限公司共有 11 个养殖基地、75 栋标准化大棚，分布在太阳山村、白家河村、南梧村和河达村，单批存栏肉鸡 300 万只，年出栏量达 2000 万只。
该企业是汾西肉鸡专业镇的龙头企业，除了自有的 75 个配套养殖场以外，还对接了周边养殖合作社、养殖大户 30 余户。
“ 汾西肉鸡专业镇以肉鸡产业为龙头，产业相对集中、专业化程度高，特色产业和品牌具有核心竞争力，是汾西县当前最具活力的经济增长点之一。 ” 汾西县工信局局长宿顺平介绍，汾西肉鸡产业经过数十年发展积累已成为肉鸡产业集群，主体功能区形成了以新希望六和食品有限公司为链主，种植、养殖、饲料、屠宰、熟食、有机肥为产业链的生产体系。
今年 3 月 30 日，汾西县印发了促进肉鸡专业镇高质量发展实施方案，明确了发展目标、实施步骤、重点工作和保障措施。
汾西县委书记王林波，县委副书记、县长霍俊波多次实地调研，专题研究推进，县委常委、副县长王文娟一线办公，事无巨细。汾西县成立了以县长为组长、分管副县长为副组长的肉鸡专业镇发展领导小组，建立起高效协同推进的工作机制，有力保障了省、市、县系统性支持政策和机制的落实，加大了对专业镇土地、环保、税收、金融的支持力度。同时，汾西县按照“ 一镇一策”“ 一业一策” 的工作思路，推进肉鸡专业镇加快产业升级和产品创新。
三方携手 升级扩能
走进屠宰车间的参观通道，一条从分割、分类、清洗到包装的流水线一览无遗：挂满肉鸡的链条线匀速移动，数百名身着不同工序颜色无菌服的工人，整齐有序地分列在链条和案台两旁，熟练地将肉鸡分割为鸡胸、鸡腿、鸡翅和鸡骨架等产品。
“ 目前，我们屠宰加工厂的宰杀规模为每天 6 万只肉鸡，年生产各类鸡肉加工产品 4.1 万吨，主要有鸡腿、鸡胸、鸡翅、鸡骨架、鸡副产